Magni tal-qali tal-vakwu Vf-Intelliġenti
Vantaġġi
- Tevita d-deterjorazzjoni ta 'xaħmijiet u żjut li jittieklu, ittejjeb l-użu ripetut taż-żejt, Naqqas l-ispejjeż, il-kontenut taż-żejt ta' ikel moqli ġenerali huwa għoli daqs 40% -50%, Il-kontenut taż-żejt tal-qali fil-vakwu huwa 5% -10%.
- Id-deidrazzjoni tal-banju taż-żejt b'temperatura baxxa bil-vakwu tista 'tagħmel l-ikel moqli mhux faċli li tgħib it-telf tal-kulur u l-kannella tista' żżomm il-kulur tal-materja prima stess.
- It-teknoloġija tal-qali bil-vakwu tista 'tippreserva sew il-fwieħa tal-materja prima nnifisha.
- Permezz ta 'qali f'temperatura baxxa, it-togħma oriġinali tal-prodott hija protetta.
Fluss tal-proċess
Materja prima → screening → tindif → tqattigħ (tqattigħ) → tibajd (protezzjoni tal-kulur) → tbattil → iffriżar → tidwib → tgħaddis (milja bil-vakwu) → tindif → tqattigħ → qali bil-vakwu → tneħħija taż-żejt bil-vakwu → tħawwir → ippakkjar tal-prodott → ħażna
Parametri tekniċi
| Parametru/Mudell | VF-1200 | |
| Kapaċità tal-ipproċessar (materja prima kg/ħin) | 2400-300kg | |
| Ħin tal-ipproċessar (min/ħin) | Madwar 50-180min | |
| Limitu tal-grad tal-vakwu (MPA) | -0.093≈-0.098mpa | |
| Temperatura taż-żejt (℃) | 80-120 | |
| Sors tat-Tisħin | Sors tal-intestatura | fwar |
| Konsum tal-fwar (kg/h) | 300 | |
| Pressjoni tal-Fwar (MPA) | 0.4-1.5 | |
| Metodi ta 'tisħin prinċipali | Ċirkolazzjoni esterna tal-pompa taż-żejt | |
| Veloċità tat-tneħħija tal-grass n/min | 0 ~ 400 | |
| Volum tal-ilma li jkessaħ (T/H) | 15 | |
| Provvista tal-Enerġija | Elettriku Ststem | 380V |
| Qawwa Totali (kw) | 37kw | |
| Il-grupp tat-tagħmir ikopri erja ta' (mm) | 5800 * 2200 * 3800mm | |
| Kwantità tal-qoffa tal-qali (pcs) | biċċa 1 | |
| Qoffa tal-qali (mm) | Dijametru 1200 * 600mm | |
| Ħażna tat-tank taż-żejt (L) għar-riċiklaġġ | 2500L | |
Ħarsa ġenerali lejn il-qali bil-vakwu
In-nutrizzjoni, il-konvenjenza, is-sigurtà u l-aħdar huma t-tendenza ta 'żvilupp tal-produzzjoni tal-ikel.Laqx tal-frott u tal-ħaxix b'togħma unika u natura pura huma popolari f'pajjiżi u reġjuni żviluppati bħall-Ewropa, l-Amerika, l-Awstralja, il-Ġappun, Ħong Kong u t-Tajwan.Fiċ-Ċina, bit-titjib kontinwu tal-istandards tal-għajxien tan-nies, in-nies qed isegwu dejjem aktar ikel b'togħma naturali.Fi bliet żviluppati bħal Beijing, Shanghai, Yunnan, Shaanxi, Inner Mongolia, Tibet, Tianjin u l-bqija, ġew segwiti bil-qalb mill-konsumaturi.M'hemm l-ebda domanda urġenti għall-prodotti.
(1) Prinċipju tad-deidrazzjoni u t-tnixxif tal-qali f'temperatura baxxa bil-vakwu:
Iċ-ċipep tal-frott u l-ħaxix huma magħmula minn frott u ħxejjex friski bħala l-materja prima ewlenija, żejt veġetali li jittiekel bħala l-mezz sħun, u qali f'temperatura baxxa bil-vakwu (vakwu VF) Fryer) u teknoloġiji avvanzati oħra jistgħu jneħħu malajr u nixxef frott u ħaxix b' kontenut baxx ta 'ilma f'perjodu qasir ħafna ta' żmien, b'kontenut baxx ta 'żejt, iqarmeċ iżda mhux żejtni, li jippreserva l-forma oriġinali, kulur, aroma u togħma ta' frott u ħxejjex, u rikki f'vitamini, minerali, fibri u nutrijenti oħra, b'livell baxx zokkor, melħ baxx, xaħam baxx, sħana baxxa u karatteristiċi oħra.
Para fabricar chips de frutas y verduras, frutas y verduras frescas son materiales principales, aceite vegetal es el medio de calentamiento, y la freidora al vacío de baja-temperatura (Freidora al vacío VF) tista 'deshidratar u secar malajr frutas y verduras with bajo content. de agua, f'un perijodu ta' żmien muy corto, y con muy bajo contenido de aceite, los chips son crujientes pero no grasientos, se jżomm il-forma, color, sabor de las frutas y verduras, además, se contiene abundante de vitaminas, minerales. , fiebres y otras nutriciones, y poco azúcar, sal, grasa, kaloriji u oħrajn karatteristiċi.
(2) Qli b'temperatura baxxa bil-vakwu applikabbli għall-firxa tal-ikel:
1 Frott: tuffieħ, banana, macaques, ananas, jujubes tax-xitwa, frawli, jackfruit, eċċ.
2Ħxejjex: bħal zunnarija, ravanell, patata ħelwa, qara ħamra, tewm, basla, fungus li jittiekel, qargħa tax-xama ', okra, eċċ.
3Laħam: bħal ċanga, flett tal-ħut, gambli, qarnit, eċċ.
(3) Fluss tal-proċess tal-qali bil-vakwu:
Materja prima → screening → tindif → tqattigħ (qtugħ) → ċjaniding (protezzjoni tal-kulur) → drenaġġ → iffriżar → qali bil-vakwu → tneħħija taż-żejt bil-vakwu → tħawwir → ippakkjar tal-prodott → ħażna.
Deskrizzjoni dettaljata tat-tagħmir
Il-kumpanija tagħna tintroduċi sett komplut ta 'teknoloġija tal-qali b'temperatura baxxa barranija bil-vakwu biex tipproduċi magna tal-qali bil-vakwu minn punt ta' tluq għoli.It-teknoloġija tinsab f'pożizzjoni ewlenija fl-istess industrija fiċ-Ċina.It-tagħmir tal-qali bil-vakwu prodott mill-kumpanija tagħna jappartjeni għal tip intermittenti.
（2） Konfigurazzjoni tat-tagħmir u lista ta 'konfigurazzjoni
Is-sistema tal-kompożizzjoni tal-magna tal-qali bil-vakwu hija kif ġej
Kitla tal-qali bil-vakwu, sistema tat-tisħin taċ-ċirkolazzjoni taż-żejt, sistema tal-vakwu, sistema ta 'qbid tal-fwar tal-ilma, sistema awtomatika tat-tneħħija taż-żejt, sistema ta' kontroll elettriku.
(1) Is-sistema tal-vakwu tikkonsisti minn kitla tal-vakwu, kondensatur tan-nassa tal-fwar tal-ilma, pompa tal-vakwu taċ-ċirku tal-ilma, sistema tat-tkessiħ tal-ilma u valvi u pajpijiet relatati.Jintuża biex ivakwu s-sistema u jżomm vakwu għoli waqt il-qali.
(2) Is-sistema tat-tisħin bil-fwar taż-żejt hija magħmula minn valv ta 'waqfien, valv tas-solenojd tal-fwar, valv ta' sigurtà u valvi relatati, pajpijiet u strumenti ta 'monitoraġġ.Għat-tisħin taż-żejt tat-tisjir.
(3) Is-sistema ta 'kontroll elettriku hija magħmula minn PLC famużi internazzjonalment, touch screen u apparat elettriku ta' vultaġġ baxx, li jintuża għall-protezzjoni tas-sistema u kontroll awtomatiku.
(4) Is-sistema tat-tneħħija taż-żejt tintuża għat-tneħħija taż-żejt ċentrifugali bil-vakwu fl-aħħar tal-qali biex tnaqqas il-kontenut taż-żejt tal-ikel moqli.
