Tip ġdid ta 'teknoloġija tal-friża qed tagħmel mewġ fl-industrija tal-ipproċessar tal-ikel, li toffri mod aktar mgħaġġel u effiċjenti biex tiffriża l-prodotti tal-ikel.Il-friża Individwalment Quick Frozen (IQF) qed ibiddel il-mod kif l-ikel jinħażen u jiġi ppreservat, u jiżgura li l-kwalità, in-nisġa, it-togħma u l-valur nutrittiv tal-ikel jibqgħu intatti.
Friżers IQFtaħdem billi tiffriża individwalment kull biċċa ikel, bħal frott, ħaxix, jew laħam, sabiex ma jeħlux flimkien.Il-proċess tal-iffriżar malajr jirriżulta f'oġġetti ffriżati separati, faċli biex porzjonati li huma lesti għat-tisjir u s-servizz.
Il-friża IQF huwa ddisinjat biex jiffriża l-prodotti tal-ikel malajr, b'mod effiċjenti u b'mod ugwali, jippreserva l-kwalità tagħhom u jipprevjeni l-formazzjoni ta 'kristalli kbar tas-silġ fl-ikel.Dan jirriżulta f'nisġa u togħma aħjar meta l-ikel jiġi mdewweb u msajjar.
L-industrija tal-ipproċessar tal-ikel qed tħaddan din it-teknoloġija ġdida, kifFriżers IQFhuma aktar kost-effettivi u jeħtieġu inqas ħaddiema meta mqabbla mal-friża tradizzjonali.Barra minn hekk, il-friża IQF jippermettu soluzzjonijiet ta 'iffriżar aktar flessibbli u personalizzati, li jindirizzaw il-ħtiġijiet speċifiċi ta' kull prodott tal-ikel.
Il-friża IQF huwa game changer fl-industrija tal-ipproċessar tal-ikel u huwa lest li jsir l-istandard il-ġdidiffriżar tal-ikel.Bil-benefiċċji numerużi u t-teknoloġija innovattiva tiegħu, il-friża IQF żgur li se tagħmel impatt kbir fuq l-industrija fis-snin li ġejjin.
Ħin tal-post: Frar-10-2023